Świat zapachówBebrų Kosmetika
Leksykon zapachów · Kwiaty i akordy kwiatowe
Lilia – o którą właściwie chodzi?
Niektóre lilie pachną obficie, inne wybiera się przede wszystkim ze względu na wygląd. Ogólna nazwa używana w perfumach staje się bardziej użyteczna, gdy przyjrzymy się różnorodności tych kwiatów.
Lilium regale daje konkretny punkt wyjścia do rozmowy o znacznie szerszym znaczeniu słowa „lilia”.
O ilustracji
Ilustracja generowana
Bebrų KosmetikaPublikacja Aktualizacja
Udostępnij
Bukiet może nauczyć błędnej reguły
Lilia królewska i tygrysia mają uderzająco różne formy kwiatów. Obie należą do rodzaju Lilium, ale żadna nie reprezentuje wszystkich zapachów lilii.
O ilustracji
Ilustracja generowana
Jeśli pierwsze spotkanie z liliami to intensywnie pachnący bukiet, łatwo uznać, że wszystkie lilie tak pachną. Jeśli pierwsza była bezwonna lilia w ogrodzie, można dojść do przeciwnego wniosku. Przez wspólną, ogólną nazwę oba doświadczenia brzmią jak sprzeczne odpowiedzi na to samo pytanie. Tymczasem może po prostu chodzić o różne lilie.
Lilie właściwe należą do rodzaju Lilium, obejmującego rośliny cebulowe z rodziny liliowatych.LI1 Wśród lilii uprawnych RHS odróżnia intensywnie pachnące lilie orientalne i trąbkowe od na ogół bezwonnych mieszańców azjatyckich.LI2 W praktyce warto zapamiętać, że znajomy kształt kwiatu nie gwarantuje jednego określonego zapachu.
W języku perfum lilia często zapowiada pełne kwiatowe wrażenie, ale można ją też oddać przez świeższe, bardziej zielone lub bardziej abstrakcyjne aspekty zapachu. Zanim zdecydujesz, czy lubisz tę nutę zapachową, zastanów się, jakie wyobrażenie lilii proponuje kompozycja. Sama nazwa to dobry początek opisu, który warto rozwinąć.
Sześć szerokich listków okwiatu i wyraźnie widoczny środek
Otwarty kwiat pozwala przyjrzeć się jego budowie bez wymyślania przejrzystego przekroju. Powiększone ujęcia nie pokazują kwiatu w naturalnej wielkości.
O ilustracji
Ilustracja generowana
Kwiat lilii ma sześć listków okwiatu, czyli przypominających płatki elementów otaczających środek. Określenia „listek okwiatu” używa się, gdy zewnętrzne części kwiatu są na tyle podobne, że rozróżnienie na płatki korony i działki kielicha niewiele wnosi.LI1 W otwartej lilii tę prostą, sześcioczęściową budowę można dostrzec znacznie łatwiej niż poszczególne płatki gęsto upakowane w róży.
Pręciki często rzucają się w oczy, a ich pylniki zawierające pyłek otaczają słupek, czyli żeńską część kwiatu.LI1 Wyglądają efektownie, ale widoczny pyłek nie jest miarą intensywności zapachu. Zdjęcie może wydobyć efektowny środek i nie powiedzieć nam, czy dany kwiat w ogóle mocno pachnie.
Różne jest też ustawienie kwiatów. Jedne są skierowane w górę, inne otwierają się na boki, a jeszcze inne zwisają, z końcami listków okwiatu odgiętymi do tyłu.LI1 Lilia może więc przybierać znacznie więcej form niż biała trąbka. Ten rozległy rodzaj obejmuje kwiaty o różnych kształtach, barwach i ustawieniu. To jeden z powodów, dla których dokładne wskazanie rośliny pomaga w ilustracji lub szczegółowej opowieści o zapachu.
Barwny kwiat może pachnieć dyskretnie, a blady dawać o sobie znać
Różnica między mieszańcami azjatyckimi a orientalnymi przydaje się szczególnie przy zwykłych zakupach w kwiaciarni. RHS opisuje mieszańce azjatyckie jako jaskrawo ubarwione i bezwonne, a gdy najważniejszy jest zapach, poleca lilie orientalne lub trąbkowe.LI2 To opisy grup ogrodniczych, które nie służą do porównywania perfum o podobnych nazwach.
Efektowny pomarańczowy lub czerwony kwiat może więc wyglądać bardzo okazale, a dla nosa pozostać niemal niezauważalny. Blady kwiat może pachnieć znacznie wyraźniej. Barwa i zapach to odrębne cechy, które hodowcy i ogrodnicy mogą cenić w różnym stopniu. To rozróżnienie przydaje się też przy ladzie w perfumerii, gdzie obraz białego kwiatu może sprawić, że nie docenimy wyrazistości kompozycji.
Jeśli lubisz wygląd lilii, ale wolisz, by w pomieszczeniu pachniało mniej intensywnie, warto wiedzieć, do której grupy należą kwiaty. Jeśli zależy ci na pachnącym bukiecie, zdjęcie to za mało. Więcej da pytanie w kwiaciarni o te konkretne kwiaty niż kierowanie się ogólną regułą o zapachu lilii.
Nos ocenia cały kwiat
W badaniu z 2020 roku porównano zapach orientalnej lilii odmiany Sweetness z zapachem frezji i chryzantemy. Panel sensoryczny ocenił zapach lilii i frezji jako intensywniejszy niż zapach próbek chryzantemy.LI3 Wynik dotyczy tych kwiatów i tego konkretnego porównania. Nie wynika z niego, że wszystkie lilie pachną mocniej niż wszystkie inne kwiaty.
W badaniu połączono analizę chemiczną z oceną osób wąchających próbki.LI3 To połączenie ma znaczenie, bo wykaz związków chemicznych i całościowe wrażenie zapachowe mówią o różnych rzeczach. Wykaz pokazuje, co wykryto, a ocena sensoryczna mówi, jak odbierano badaną mieszaninę w warunkach badania.
Przy wyborze perfum dla siebie nie trzeba odtwarzać żadnej z tych metod. Wystarczy zwrócić uwagę, czy zapach jest przyjemnie wyczuwalny, zbyt pełny w danym otoczeniu, czy lżejszy, niż można było oczekiwać. Charakter i intensywność można oceniać osobno. Kwiatowa kompozycja może wyraźnie przywodzić na myśl lilię i cię nie przytłaczać, a mocne perfumy mogą wcale nie kojarzyć się szczególnie z lilią.
Konwalia należy do innej historii
Angielskie nazwy lilii właściwej i konwalii mają wspólny człon, choć odnoszą się do różnych roślin. Kompozycja uwydatnia ich formę, bez zachowania dokładnych proporcji wielkości.
O ilustracji
Ilustracja generowana
W angielszczyźnie wspólne słowo „lily” stwarza kolejną pułapkę. Konwalia, czyli „lily of the valley”, w języku perfum często nazywana muguet, jest botanicznie odrębna od rodzaju Lilium. Kolejne przykłady nakładania się nazw potocznych to „ginger lily” i „water lily”, czyli hedychium i grzybień. Wspólny człon potocznej nazwy nie czyni z nich jednej rośliny ani jednego surowca perfumeryjnego.
W opisie perfum obraz dużej, otwartej lilii może więc prowadzić do innego wyobrażenia kwiatów niż skojarzenie muguet ze świeżymi, drobnymi dzwonkami. Przeczytaj, co mówi sam opis, zamiast podstawiać pod niego kwiat, który znasz najlepiej. Perfumy mogą łączyć te wrażenia. To wybór twórczy, a każda z roślin zachowuje swoją botaniczną odrębność.
To rozróżnienie przydaje się, jeśli masz zdecydowane upodobania. Ktoś, kto lubi świeży akord konwalii, może polubić pełniejszą interpretację lilii, choć wcale nie musi. Jeśli przeszkadza ci intensywnie pachnący bukiet, nadal mogą ci się spodobać niektóre perfumy z lilią wśród nut zapachowych. Każda gotowa kompozycja zasługuje na osobne spotkanie.
Czytaj dalej niż „białe kwiaty”
Mięsiste płatki, gładkie ciepło i kontrast zieleni nadają kwiatowemu opisowi kilka różnych faktur.
O ilustracji
Ilustracja generowana
„Białe kwiaty” to szeroka kategoria opisowa. Mogą się w niej znaleźć lilia, jaśmin, gardenia i tuberoza, a każdy z tych kwiatów może wnieść inną fakturę i inaczej rozłożyć akcenty. Dobry opis mówi, czy efekt jest zielony, zaokrąglony, korzenny, kremowy, zwiewny czy słodki. Bez takich szczegółów lista efektownych kwiatów może pełnić głównie funkcję ozdobną.
Dla porównania wyobraź sobie jeden otwarty kwiat w przestronnej kompozycji, a potem ten sam kwiatowy motyw w gęstym bukiecie. Żadna z tych wymyślonych scen nie odpowiada standardowej formule. Obie pozwalają dostrzec, jak różne role może pełnić znajoma nuta zapachowa.
Nuta zapachowa lilii nie mówi, czy w perfumach jest ekstrakt z lilii, jaka byłaby jego ilość ani jak perfumy będą się zachowywać. Może to być skomponowany akord. Nie ma też powodu, by używać żywego kwiatu lub jego pyłku jako składnika domowego kosmetyku. Przyjemność płynąca z zapachu i ocena przydatności surowca to odrębne sprawy. Tutaj chodzi o tę pierwszą.
Niech pomieszczenie podpowie odpowiedź
Jeden kwiat może zdominować wspomnienie całego pokoju. Skala i aranżacja oddają to wrażenie bez pomiaru rozchodzenia się zapachu.
O ilustracji
Ilustracja generowana
Jeśli punktem odniesienia jest prawdziwy bukiet lilii, w miarę możliwości sprawdź, do której grupy należą kwiaty i na jakim etapie rozkwitu są te już otwarte. Weź pod uwagę zarówno kwiaty, jak i pomieszczenie. Czy zapach jest przyjemną częścią otoczenia, czy lepiej byłoby go czuć w bardziej otwartej przestrzeni? Piękne kwiaty nie zobowiązują cię do zachwytu nad ich mocnym zapachem.
Przy perfumach zadaj sobie równie proste pytanie. Czy właśnie takim kwiatowym zapachem chcę się dziś otaczać? Przy jednej okazji możesz docenić pełną lilię, a przy innej bardziej przestrzenną kompozycję kwiatową. Można mieć konkretne upodobania bez deklarowania ich na całe życie.
Lilię łatwiej zrozumieć, gdy pamięta się o pytaniu z początku. Która lilia, który kwiat, która interpretacja? Za ogólną nazwą kryje się różnorodna grupa kwiatów o sześciu listkach okwiatu, od barwnych i dyskretnych po bogato pachnące. Odrobina botanicznej jasności pozwala czerpać więcej przyjemności z każdego spotkania i rzadziej brać jeden bukiet za miarę wszystkich lilii.
Źródła
LI1. Lilium. North Carolina State Extension. Read source.
LI2. How to grow lilies. Royal Horticultural Society. Read source.
LI3. Floral Scent Evaluation of Three Cut Flowers Through Sensorial and Gas Chromatography Analysis (2020). Aros et al.; Agronomy; Cardiff University repository. Read source.
