Olejki eteryczne i rośliny aromatyczne
Absolut z róży stulistnej
O tej ilustracji
Gęste warstwy róży stulistnejKolejne warstwy płatków nadają kwiatowi róży stulistnej niemal rzeźbiarską formę. Jej absolut ma inny rodzaj bogactwa, ukształtowany przez procesy rozdzielania, które przekształcają kwiaty w surowiec perfumeryjny.
Róża może stać się koncentratem zapachowym o miodowej głębi, w procesie zupełnie innym niż tłoczenie oleju z nasion.
Nazwa na liście składnikówRosa Centifolia Flower Absolute
Krótka odpowiedź
Rosa Centifolia Flower Absolute to skoncentrowany surowiec zapachowy z kwiatów róży stulistnej. Jego produkcja obejmuje otrzymanie konkretu przez ekstrakcję, a następnie wydzielenie absolutu w procesie z użyciem alkoholu. W kosmetykach w kostce może współtworzyć kompozycję zapachową.
Róża to cała paleta
Na słowo „róża” jedna osoba wyobraża sobie świeżo ścięty kwiat na łodydze, inna pachnący ogród w ciepły dzień, a jeszcze inna pudrowe perfumy. Kwiat może budzić wszystkie te skojarzenia, ale perfumiarz pracuje z surowcami znacznie bardziej konkretnymi, niż sugeruje to jedno słowo.
Jednym z nich jest absolut z róży stulistnej. Kojarzy się z bogatym kwiatowym charakterem, który może obejmować akcenty miodowe, zielone, owocowe i lekko korzenne. Ta różnorodność to dobry powód, by na chwilę zatrzymać się przy produkcie o różanym zapachu. Surowiec różany może nadawać zapachowi głębię i fakturę, zamiast jedynie sygnalizować obecność rozpoznawalnego kwiatu.
Róża majowa jest częścią krajobrazu
Rosa centifolia jest w perfumiarstwie znana również jako Rose de Mai, czyli róża majowa. W regionie Grasse na południu Francji jej uprawa i ekstrakcja współtworzą rozpoznawalny krajobraz roślin perfumeryjnych.
Ta regionalna historia opisuje jeden z udokumentowanych sposobów pozyskiwania składnika, a nie jego jedyne możliwe pochodzenie. Także producent z Bułgarii uprawia róże stulistne i na miejscu wytwarza własny konkret oraz absolut. Ten sam gatunek botaniczny może być uprawiany w różnych regionach, a konkretny zbiór i przetwarzanie pozostają związane z danym miejscem.
Warto łączyć te dwa poziomy informacji: gatunek mówi, o jaką roślinę chodzi, a opis pozyskiwania wyjaśnia, gdzie i jak wyprodukowano konkretny surowiec zapachowy.
Rosa centifoliaKwiat — źródło absolutuLiście złożone o ząbkowanych listkachSzczegół płatka w powiększeniu
Pierwszy ekstrakt ma zaskakująco „konkretną” nazwę
Kwiaty poddaje się ekstrakcji, aby uzyskać produkt nazywany w perfumiarstwie konkretem. Jego angielska nazwa, concrete, nie oznacza w tym kontekście materiału budowlanego. Jest to ekstrakt roślinny zawierający składniki zapachowe i woskowe.
Producent surowców z róży stulistnej, którego proces udokumentowano, na tym etapie stosuje ekstrakcję świeżych płatków rozpuszczalnikiem. Otrzymany surowiec jest etapem procesu, a nie gotowym absolutem. Spojrzenie na ten proces jako na kolejne etapy znacznie ułatwia zrozumienie terminologii.
Z kwiatów powstaje mieszanina ekstrakcyjna, którą następnie poddaje się dalszemu rozdzielaniu. Proces pozwala wybrać różne części chemicznego bogactwa kwiatu, dlatego nazwy „absolut” nie należy używać zamiennie z nazwą każdego olejku różanego czy wody kwiatowej.
Kolejny etap rozdzielania kształtuje aromat
Konkret przemywa się alkoholem, a następnie chłodzi i filtruje, aby oddzielić aromatyczny absolut od substancji woskowych. Podczas zagęszczania usuwa się alkohol użyty w procesie i uzyskuje dostarczaną postać surowca zapachowego.
Opis oznaczenia geograficznego Grasse przedstawia kilka z tych etapów, w tym przemywanie alkoholem, filtrację i zagęszczanie pod próżnią. Producent z Bułgarii opisuje proces przemywania etanolem własnego konkretu. To konkretne przykłady tego, jak powstaje absolut.
Rezultatem jest skoncentrowany surowiec perfumeryjny o własnym składzie i charakterze sensorycznym. Absolut określa więc zarówno sposób przygotowania, jak i roślina: róża jest punktem wyjścia, a rozdzielanie decyduje, jaka część tej opowieści trafia do perfumiarza.
Rosa Centifolia Flower AbsoluteRosa Centifolia Flower Extract
Udokumentowany proces pozyskiwania absolutu róży stulistnejŚwieże płatkiEkstrakcja rozpuszczalnikiemKonkretPrzemywanie alkoholem i rozdzielanieAbsolut
Miodowy nie oznacza, że dodano miód
Opis surowca z róży stulistnej przedstawiony przez producenta obejmuje słodycz przypominającą miód obok akcentów kwiatowych, zielonych, korzennych i owocowych. Są to porównania zapachowe: słowa, które pomagają przekazać to, co wyczuwa nos.
Absolut różany o miodowym charakterze nie musi zawierać miodu, tak jak perfumy opisane jako kremowe nie muszą zawierać nabiału. Język opisu wrażeń zmysłowych jest pełen zapożyczonych skojarzeń, ponieważ bez nich trudno opisywać zapach.
Dzięki temu czytanie opisu zapachu może być przyjemniejsze. Zamiast oczekiwać, że każde słowo będzie dosłowną nazwą składnika, zastanów się, jakie wrażenie ma przekazywać. W przypadku absolutu z róży stulistnej miodowa głębia pomaga zrozumieć, dlaczego róża może wydawać się pełna i wyrazista, a nie tylko świetlista i świeża.
Faktura płatków róży stulistnejKwiatowa głębia i skojarzenie z miodowym aromatemUdokumentowany przykład absolutu
Składnik zapachowy w kostce myjącej
Beauty and the Bees wymienia Rosa Centifolia Flower Absolute w części opublikowanej listy składników szamponu w kostce Bee Healthy poświęconej naturalnej kompozycji zapachowej. Ta sama mieszanka zapachowa zawiera surowce cytrusowe, drzewne i inne surowce pochodzenia roślinnego.
To przydatny przykład kosmetyku w kostce, ponieważ pokazuje absolut jako część skomponowanej mieszanki. Jego obecność nie oznacza, że kostka pachnie jak czysty ekstrakt różany. Odrobina kwiatowej głębi może pojawiać się wśród wielu innych wrażeń, zmieniając charakter całego zapachu.
Składniki myjące i zapachowe mają też różne zadania. Absolut współtworzy zmysłowe wrażenia towarzyszące używaniu kostki; jego obecność nie stanowi dowodu na samodzielne działanie lecznicze na skórę głowy.
Dwie róże, dwa sposoby przygotowania, wiele możliwości
Warto porównać go z olejkiem z róży damasceńskiej. Ten można otrzymać przez destylację, podczas gdy opisywany absolut z róży stulistnej powstaje z konkretu, a następnie jest wydzielany z użyciem alkoholu. Zarówno źródło botaniczne, jak i sposób przygotowania mogą zmieniać otrzymywany surowiec zapachowy.
To przydatna myśl na zakupy: róża otwiera całą rodzinę możliwości. Absolut różany, destylowany olejek różany, woda różana i olej z nasion dzikiej róży mają różne historie, jeszcze zanim perfumiarz połączy je z czymkolwiek innym.
Dłuższa nazwa składnika daje więc cenną precyzję. Pozwala połączyć ulotną chwilę z zapachem z kwiatami, zbiorem i starannie przeprowadzoną sekwencją etapów rozdzielania.
Rosa Centifolia Flower AbsoluteRosa Damascena Flower Oil
Pytania, które mogą się pojawić
Czy absolut różany jest tym samym co różany olejek eteryczny?
Te nazwy oznaczają różne sposoby przygotowania. Udokumentowany absolut z róży stulistnej powstaje przez otrzymanie konkretu, po którym następuje rozdzielanie z użyciem alkoholu, natomiast różany olejek eteryczny można uzyskać przez destylację. Te procesy pozwalają wyodrębnić z kwiatu różne surowce zapachowe.
Czy absolut różany o miodowym zapachu zawiera miód?
„Miodowy” to porównanie węchowe używane do opisu aromatu. Samo w sobie nie wskazuje, że miód jest składnikiem. Perfumiarstwo często zapożycza słowa związane z jedzeniem i fakturą, by przekazać złożone wrażenie zmysłowe.
Czy szampon z jego dodatkiem będzie pachniał głównie różami?
Niekoniecznie. W opublikowanym przykładzie szamponu absolut jest częścią mieszanki zawierającej wiele innych surowców zapachowych. Jego wkład zależy od kompozycji; może nadawać kwiatową głębię, nie stając się dominującym, rozpoznawalnym zapachem.
Jedna przydatna myśl
Absolut z róży stulistnej to znajomy kwiat przekształcony w konkretny surowiec zapachowy: na tę opowieść składają się roślina, ekstrakcja i kompozycja tworzona przez perfumiarza.
Źródła
Źródła i dalsza lektura
- Rose cultivation and Rose Centifolia Pays AbsFirmenich
- Geographic Indication Absolue Pays de Grassedsm-firmenich
- Rose Centifolia AbsoluteBioform
- Bee Healthy shampoo barBeauty and the Bees
- Rose Damascena EOdsm-firmenich
