Składniki roślinne i fermentowane

Ekstrakt z nasion lnu

Błyszczące, brązowe nasiona lnu układają się wokół dużego, jasnego pola z ekstraktem wodnym oraz mniejszego, oddzielnego pola ze złocistym olejem.
O tej ilustracji
Linum Usitatissimum Seed ExtractLinum Usitatissimum Seed Oil
Jedno nasiono, różne sposoby przygotowaniaJedno małe nasiono może dostarczyć zarówno substancji o powinowactwie do wody, jak i tłoczonego oleju. Większa ilustracja ekstraktu przedstawia inny sposób przygotowania niż mniejsza ilustracja oleju umieszczona obok dla porównania.

Roślina, z której powstaje lniana sukienka, może dostarczać także oleju oraz śliskich, hydrofilowych substancji z nasion. Len pokazuje, jak różne części rośliny dają różne surowce. W przypadku tego składnika pozostaw łodygi na boku i przyjrzyj się, jak z zewnętrznych warstw nasiona powstaje ekstrakt.

Nazwa na liście składnikówLinum Usitatissimum Seed Extract

Około 6 minut6 krótkich rozdziałówZacznij czytać ↓

Krótka odpowiedź

Linum Usitatissimum Seed Extract to ekstrakt z nasion lnu, nazywanych też siemieniem lnianym. Różni się od oleju tłoczonego z nasion. Nasiona lnu zawierają rozpuszczalne w wodzie polisacharydy, często określane jako śluz, które mogą nadawać ekstraktowi nieco lepką konsystencję. Dostawcy surowców kosmetycznych przygotowują konkretne odmiany do receptur pielęgnacyjnych, a ta nazwa pojawia się w szamponach w kostce. Nazwa gatunku wskazuje roślinę, Seed określa jej część, a Extract pozostawia miejsce na konkretny sposób przygotowania, który decyduje o charakterze surowca.

Jedna roślina uprawna, kilka zupełnie różnych surowców

Len to Linum usitatissimum, roślina jednoroczna uprawiana zarówno na nasiona, jak i na włókno. Włókna wykorzystywane do produkcji tkaniny lnianej pochodzą z łodyg. Olej i ekstrakt z nasion mają inne źródło: małe nasiona. Lniany ręcznik i składnik kosmetyczny mogą więc pochodzić od tej samej rośliny, choć zawierają zupełnie inne jej części.

Hodowcy selekcjonowali rośliny z myślą o tych różnych zastosowaniach. Len włóknisty zwykle ma wyższe łodygi i mniej rozgałęzień, natomiast len uprawiany na nasiona jest bardziej rozgałęziony i selekcjonowany pod kątem ich produkcji. To ciekawy szczegół, który warto zapamiętać, patrząc na pole niebieskich kwiatów: to, co rolnik chce zebrać, może wpływać na sam pokrój roślin.

12
Cztery oddzielne kadry kolażu przedstawiają łodygę lnu, błyszczące nasiona, próbkę lnianej tkaniny i próbkę wodnego ekstraktu z nasion.
Łodyga lnuNasiona lnuLniana tkanina — włókna łodygiWodny ekstrakt z nasion
Żywność, włókno i surowiec kosmetycznyLen dostarcza kilku surowców pochodzących z różnych części rośliny. Lniana tkanina powstaje z włókien łodygi, a ten ekstrakt kosmetyczny — z nasion.Źródła do ilustracji: The Biology of Linum usitatissimum, Gene expression analysis of flax seed development, Linseed Extract NP, Linum usitatissimum, Flora of North America

W zewnętrznych warstwach nasiona kryją się hydrofilowe substancje

Śluz nasion lnu jest związany z łupiną nasienną. Słowo nie brzmi szczególnie efektownie, ale opisuje interesujący surowiec: mieszaninę długich łańcuchów węglowodanowych, które mogą przechodzić do wody i zmieniać sposób, w jaki płyn przepływa. Warto rozpatrywać go w szerokim kontekście gum roślinnych, zamiast traktować po prostu jako inną nazwę oleju.

W badaniach pierwotnych wyodrębniono i scharakteryzowano kilka z tych polisacharydów nasion. Dwie powracające nazwy to arabinoksylan i ramnogalakturonan. Pisownię możesz zostawić naukowcom, a zapamiętać przydatną myśl: małe nasiono dostarcza nie tylko tłuszczu. Różne elementy jego struktury oferują różne rodzaje surowców do wykorzystania.

34
Monochromatyczny przekrój botaniczny przedstawia częściowo otwartą torebkę lnu oraz powiększone nasiono z dwoma prostymi liścieniami wewnątrz cienkiej łupiny.
Torebka lnu i nasionaOtwarte nasiono lnu
Małe nasiono lnuMałe nasiono ma zewnętrzną łupinę i ściśle wypełnione wnętrze. Przekrój pomaga zobaczyć położenie nasiona w torebce, zanim prześledzimy jego przemianę w ekstrakt.Źródła do ilustracji: The Biology of Linum usitatissimum, Gene expression analysis of flax seed development, Linseed Extract NP, Linum usitatissimum, Flora of North America

Płyn, który zachowuje się inaczej przy rozciąganiu

Jeden z zespołów badawczych wykorzystał śluz nasion lnu do badania przepływu. Wyekstrahowany surowiec na bazie wody był lepkosprężysty: łączył zdolność płynięcia charakterystyczną dla cieczy z pewnym stopniem sprężystości. W pokazie laboratoryjnym mógł nawet tworzyć swobodny strumień podczas eksperymentu z przepływem syfonowym, czemu sprzyjało rozciąganie długich, rozpuszczonych łańcuchów.

To obserwacja z dziedziny nauki o materiałach, a nie wynik działania szamponu, ale znacznie ułatwia wyobrażenie sobie konsystencji surowca z nasion. Płyn nie zawsze jest po prostu wodnisty lub oleisty. Może sprawiać wrażenie ciągliwego, jedwabistego, sprężystego lub gęstego dzięki rozpuszczonym w nim strukturom. Te właściwości fizyczne dają twórcom receptur kolejne możliwości, wykraczające poza dodanie treściwego oleju.

4

Jak może wyglądać przygotowany ekstrakt kosmetyczny

Linseed Extract NP jednego z dostawców powstaje jako wodny ekstrakt z żółtych nasion lnu. Jest opisywany jako lekko lepki, o barwie od jasnożółtej po lekko brązowawą, i rozpuszcza się w wodzie. To bardziej przydatny obraz niż wyobrażenie całych brązowych nasion tkwiących w gotowej kostce.

To jeden przygotowany surowiec dostępny na rynku, a nie wzorzec wyglądu dla każdego ekstraktu. Skupienie się w nim na polisacharydach wyjaśnia znaczenie ekstrakcji wodnej. Inny dostawca może wybrać inne warunki lub postać surowca. Właśnie tutaj końcowe słowo nazwy na etykiecie staje się szczególnie pomocne: Seed Extract i Seed Oil pochodzą z tego samego małego nasiona, ale uzyskuje się je w różny sposób.

5
Złociste nasiona lnu, zamknięte naczynie do ekstrakcji i oddzielona od nich jasna ciecz wodna ilustrują sposób otrzymywania ekstraktu z nasion dostępnego w handlu.
Żółte nasiona lnuEkstrakcja wodnaPrzygotowany ekstrakt z nasion
Przygotowanie ekstraktu z nasion lnuJeden z dostępnych w handlu preparatów powstaje z żółtych nasion lnu i ma postać lekko lepkiej cieczy rozpuszczalnej w wodzie. Nasiono i gotowy ekstrakt pozostają odrębnymi etapami tej historii.Źródła do ilustracji: The Biology of Linum usitatissimum, Gene expression analysis of flax seed development, Linseed Extract NP, Linum usitatissimum, Flora of North America

Olej powstaje inaczej

Tłoczenie nasion lnu uwalnia zawarty w nich olej tłusty. Len ma również długą historię jako roślina oleista, a jego olej znajduje zastosowanie w kilku gałęziach przemysłu. Wodny surowiec bogaty w polisacharydy to inny zestaw substancji wybranych z nasiona. Aby wyjaśnić tę różnicę, nie trzeba określać żadnego z nich jako pełniejszego czy bardziej naturalnego.

Czytając te dwie nazwy, warto zapytać, o jaki rodzaj surowca chodzi. Oil wskazuje frakcję tłuszczową; wodny ekstrakt z nasion może koncentrować się na składnikach nasiona zgodnych z wodą. Jeśli opis produktu mówi o kwasach tłuszczowych omega, sprawdź, jaki składnik z lnu rzeczywiście wymienia. W przeciwnym razie wspólny obraz nasiona może zacierać różnicę między dwoma odrębnymi przygotowanymi surowcami.

15
Oddzielne, płytkie próbki zestawiają jasny wodny ekstrakt z nasion lnu ze złocistym tłoczonym olejem z nasion; łączy je grupa suchych, błyszczących nasion lnu.
Linum Usitatissimum Seed ExtractLinum Usitatissimum Seed Oil
Ekstrakt a olej z nasionTo samo nasiono dostarcza różnych rodzajów surowców. Ekstrakt zgodny z fazą wodną może eksponować polisacharydy nasion, podczas gdy tłoczenie prowadzi do uzyskania oleju.Źródła do ilustracji: The Biology of Linum usitatissimum, Gene expression analysis of flax seed development, Linseed Extract NP, Linum usitatissimum, Flora of North America

Dlaczego pojawia się w kostce do włosów kręconych

Unbottled wymienia dokładnie ten ekstrakt z nasion w składzie swojego szamponu w kostce do włosów kręconych. Receptura zawiera również składniki myjące, glicerynę, kilka gum, olej arganowy i ekstrakt z lipy srebrzystej. To połączenie pokazuje, jak stała forma może łączyć surowce zgodne z olejami i surowce zgodne z wodą, zamiast być jedynie bryłką pachnących olejów.

Wpis dotyczący składnika kosmetycznego przypisuje ekstraktowi z nasion lnu funkcję pielęgnującą skórę, a dostawcy omawiają jego zastosowania pielęgnacyjne związane z konsystencją. Informacji o tym, jak gotowa kostka podkreśla skręt loków lub wpływa na rozczesywanie, szukaj w opisie produktu przygotowanym przez wytwórcę. Ciekawsza historia składnika jest zarazem bardziej precyzyjna: len dostarcza fascynującego ekstraktu, a następnie producent łączy go z innymi surowcami z myślą o określonej rutynie pielęgnacyjnej.

567
Mosiężna lupa na końcu paska z nazwą składnika powiększa człon Extract, następujący po pełnej nazwie Linum Usitatissimum Seed.
Linum Usitatissimum Seed Extract
Zwróć uwagę na słowo określające sposób przygotowaniaOstatnie słowo zmienia to, jaki sposób przygotowania śledzisz. Czytaj „Extract” razem z nazwą gatunku i wskazaniem nasion jako części rośliny, zamiast traktować ten człon jako inną nazwę oleju lnianego.Źródła do ilustracji: The Biology of Linum usitatissimum, Gene expression analysis of flax seed development, Linseed Extract NP, Linum usitatissimum, Flora of North America

Pytania, które mogą się pojawić

Czy angielskie nazwy flaxseed i linseed oznaczają różne rośliny?

To nazwy zwyczajowe używane w odniesieniu do Linum usitatissimum. Na etykiecie kosmetyku zwykle warto zwracać uwagę na różnicę w sposobie przygotowania, a nie między tymi dwiema potocznymi nazwami. Linum Usitatissimum Seed Extract i Linum Usitatissimum Seed Oil oznaczają różne składniki. Łacińska nazwa zachowuje to samo powiązanie botaniczne, a końcowe słowa mówią, jaki sposób przetwarzania wybrał wytwórca.

16

Czy ekstrakt jest pełen włókien lnianych?

Tkanina lniana powstaje z włókien znajdujących się w łodygach. Ten składnik otrzymuje się z nasion. Len doskonale pokazuje, dlaczego obraz rośliny jest dopiero początkiem przydatnego opisu składnika: włókno, tłoczony olej i ekstrakt z nasion mogą pochodzić z tej samej rośliny uprawnej. Część rośliny i sposób przygotowania wyjaśniają, o jakim surowcu mowa w historii kosmetyku.

126

Czy ekstrakt z nasion to po prostu inna nazwa oleju lnianego?

Nie. Dostępny na rynku wodny ekstrakt z nasion może koncentrować się na substancjach zgodnych z wodą, takich jak polisacharydy, natomiast tłoczenie dostarcza oleju tłustego. Oba mają początek w nasionach. Porównując etykiety, odróżniaj Extract od Oil, zamiast traktować te słowa jako warianty stylistyczne. Jest to szczególnie przydatne, gdy opis produktu przechodzi od kwasów tłuszczowych do żelowej konsystencji.

156

Jedna przydatna myśl

Ekstrakt z nasion lnu łatwiej zrozumieć, gdy wyobrazisz sobie nasiono jako kilka różnych surowców we wspólnej osłonce. Jego hydrofilowe polisacharydy mają inny charakter niż tłoczony olej, a oba te surowce różnią się od włókien łodygowych wykorzystywanych do produkcji tkaniny lnianej. Jedno małe nasiono może dać początek kilku historiom; etykieta podpowiada, którą z nich śledzić.

Źródła

Źródła i dalsza lektura
  1. Flax FAQsUniversity of Saskatchewan Crop Development Centre
  2. Flax Production in North DakotaNorth Dakota State University Extension
  3. Characterization of mucilage polysaccharides, arabinogalactanproteins and cell-wall hemicellulosic polysaccharides isolated from flax seed mealRay et al., Carbohydrate Polymers, 2013
  4. Epidermal biopolysaccharides from plant seeds enable biodegradable turbulent drag reductionPrimary experimental study, Scientific Reports, 2019
  5. Linseed Extract NPGfN & Selco
  6. LINUM USITATISSIMUM SEED EXTRACTCOSMILE Europe / Cosmetics Europe
  7. Shampoing Solide Tout Nu Cheveux BouclésUnbottled