Oleje, tłuszcze i masła
Olej z nasion krokosza barwierskiego
O tej ilustracji
Nasiona za jaskrawym kwiatemHistoria krokosza obejmuje dwa różne surowce: barwnik z płatków i olej z nasion. Jasne niełupki wysuwają na pierwszy plan ten drugi wątek.
Jedna roślina dostarcza zarówno oleju, jak i wyjątkowo pięknego czerwonego pigmentu. Olej z nasion krokosza barwierskiego powstaje inaczej niż barwnik z kwiatów używany w tradycyjnym japońskim różu do makijażu, a ta różnica sprawia, że obie historie stają się ciekawsze.
Nazwa na liście składnikówCarthamus Tinctorius Seed Oil
Krótka odpowiedź
Olej z nasion krokosza barwierskiego to olej tłusty z nasion Carthamus tinctorius, oznaczany na etykiecie jako Carthamus Tinctorius Seed Oil. Stosuje się go jako surowiec pielęgnujący skórę. Olej pochodzi z nasion, natomiast słynna historia czerwonych i żółtych barwników tej rośliny wiąże się z jej kwiatami. To różne surowce pozyskiwane z tej samej wyrazistej rośliny.
Kwiat i nasiono mają różne zastosowania
Krokosz jest barwną rośliną przypominającą oset, często o żółtych, pomarańczowych lub czerwonawych koszyczkach kwiatowych. Na długo przed współczesną uprawą na nasiona oleiste ludzie cenili jego kwiaty za kolor. Nasiona dostarczają później oleju, dzięki czemu ta sama roślina staje się źródłem dwóch bardzo różnych surowców.
To wyjątkowo dobry przykład znaczenia części rośliny. Wyrazisty kwiat krokosza na etykiecie nie oznacza, że olej jest ekstraktem z kwiatów ani że zabarwi skórę na czerwono. Nazwa oleju z nasion wskazuje na surowiec tłuszczowy. Kwiat ma inną historię, związaną z tkaninami, barwieniem żywności i kosmetykami zupełnie innego rodzaju.
Carthamus Tinctorius Seed OilHelianthus Annuus Seed Oil
Chwila z pięknem tradycyjnego beni
W opowieści firmy Isehan o japońskim beni pojawia się czerwony pigment pozyskiwany z płatków krokosza. W jej tradycyjnym różu Komachi-beni suchy surowiec może mieć opalizujący połysk, a po dotknięciu zwilżonym pędzelkiem ujawniać intensywną czerwień. To zapadające w pamięć spotkanie roślinnego koloru i kunsztu kosmetycznego rzemiosła.
Producent umieszcza to rzemiosło w tradycji zachowanej od okresu Edo. Żadna z tych informacji nie opisuje oleju z nasion krokosza: róż powstaje z pigmentu płatków, a nie z tłuszczu wytłoczonego z nasion. Rozróżnienie tych dwóch surowców pozwala docenić, jak wiele może dać jedna roślina — od subtelnego składnika pielęgnującego po wizualnie niezwykły preparat barwiący.
Wróćmy do koszyczków pełnych nasion
Po kwitnieniu i skutecznym zapyleniu w koszyczkach powstają małe, jasne nasiona. Kew opisuje krokosz jako jednoroczną roślinę zielną o ząbkowanych liściach i kwiatach zebranych w skupienia. Dziś uprawia się go często przede wszystkim dla zbioru oleistych nasion, a nie wyłącznie jako roślinę barwierską.
Ta zmiana celu wpływa na to, która część rośliny staje się cenna. Dla przechodnia kwiaty są najbardziej widocznym etapem, ale osoba uprawiająca krokosz na olej czeka na późniejszy zbiór. To przydatne przypomnienie, że przyciągająca wzrok ilustracja botaniczna i surowiec o znaczeniu gospodarczym mogą przedstawiać różne momenty tego samego sezonu wegetacyjnego.
Dojrzały koszyczek krokoszaJasne nasiona
Złocisty olej z jasnego nasiona
Tłoczenie jest jedną z udokumentowanych metod pozyskiwania oleju krokoszowego. Specyfikacja NHR dla odmiany surowca tłoczonej na zimno opisuje oleistą ciecz o barwie od żółtej do złocistej. To zupełnie inny wygląd niż intensywny pigment z płatków w historii beni, choć nazwa rośliny jest wspólna.
Podany profil kwasów tłuszczowych tego oleju jest bogaty w składniki pochodzące od kwasu linolowego; obecne są też składniki pochodzące od kwasu oleinowego oraz mniejsze ilości składników nasyconych. Profil i podany zakres dotyczą tej konkretnej odmiany dostarczanego surowca. Producent kosmetyku korzysta z takich informacji, by dobrać olej do pozostałych surowców, zamiast uznawać wszystkie oleje z nasion za równoważne po dodaniu do receptury.
Nasiona krokoszaTłoczenie na zimno · udokumentowany przykładWybrany olej z krokosza
Znaczenie dla kosmetyku ma wybrany olej
Pielęgnacja skóry jest uznaną funkcją Carthamus Tinctorius Seed Oil. Olej może przyczyniać się do miękkości i komfortu zapewnianych przez recepturę, natomiast jego ilość i towarzyszące mu składniki decydują o końcowym rezultacie. W tym kontekście znaczenie ma tłuszczowa frakcja nasion, a nie historia barwnika z kwiatów.
W odżywce lub balsamie w kostce płynny olej może występować obok alkoholi o woskowej konsystencji, maseł lub innych składników nadających strukturę. Gotowy produkt łączy odpowiednią twardość z możliwością rozprowadzania lub uwalniania podczas nakładania. Ze względu na tę równowagę samego wyróżnionego oleju nie wystarczy, by zrozumieć kostkę, nawet gdy jego botaniczna historia jest szczególnie ciekawa.
NHR · przykład oleju tłoczonego na zimno
Krokosz i szafran to różne rośliny
Krokosz bywa nazywany fałszywym szafranem ze względu na historyczne zastosowanie jako tańszy zamiennik barwiący. Ta nazwa może sugerować bliskie pokrewieństwo botaniczne, ale opowiada o zastępowaniu jednego barwnika drugim, a nie o tożsamości roślin. Nazwa Carthamus pomaga jednoznacznie wskazać krokosz.
To rozróżnienie przydaje się daleko poza kosmetykami. Nazwy zwyczajowe mogą odzwierciedlać dawne zastosowanie, podobieństwo lub historię handlową, a nie bliskie pokrewieństwo. Pełna nazwa botaniczna jest pewniejszym punktem odniesienia przy porównywaniu składników. Tutaj Carthamus Tinctorius Seed Oil prowadzi bezpośrednio do historii nasion oleistych, bez mylenia ich z szafranem czy barwnikiem pozyskiwanym z kwiatów.
Roślina o wielu obliczach piękna
Gdy zauważysz olej z nasion krokosza, pomyśl o dwóch zastosowaniach tej samej uprawy. Płatki mogą prowadzić do koloru i rzemiosła, a nasiona do oleju tłustego o własnych zastosowaniach kosmetycznych. Produkt zawierający jeden z tych surowców nie powinien przejmować wszystkich cech drugiego.
To rozróżnienie sprawia, że o składniku czyta się z większą przyjemnością, ponieważ dodaje szczegóły, zamiast sprowadzać wszystko do jednej korzyści. Przypominający oset koszyczek kwiatowy, jasne nasiona, złocisty olej i opalizujący róż — wszystkie te obrazy zapadają w pamięć. Ostatnie słowa nazwy na etykiecie mówią, która z tych historii dotyczy produktu w twojej dłoni.
Carthamus Tinctorius Seed Oil
Pytania, które mogą się pojawić
Czy olej z nasion krokosza zawiera czerwony barwnik używany w beni?
Historia tradycyjnego beni dotyczy pigmentu pozyskiwanego z płatków krokosza. Olej z nasion krokosza jest innym surowcem, przygotowanym z nasion. Wspólna nazwa rośliny nie oznacza, że olej kosmetyczny będzie zachowywać się jak czerwony surowiec barwiący.
Czy krokosz jest tym samym co szafran?
Nie. Zwyczajowa nazwa „fałszywy szafran” nawiązuje do historycznego zastosowania krokosza do barwienia. Carthamus tinctorius oznacza krokosz, a olej z jego nasion jest konkretnym surowcem kosmetycznym. Podobieństwo nazw zwyczajowych nie powinno zastępować sprawdzenia pełnej tożsamości botanicznej.
Co oznacza, że olej jest bogaty w kwas linolowy?
To opis profilu kwasów tłuszczowych dostarczanego surowca, a nie obietnica, że każdy gotowy produkt będzie działał tak samo. Producent rozpatruje ten skład wraz z zastosowaną ilością i resztą receptury. Różne odmiany surowca wymagają własnych specyfikacji.
Jedna przydatna myśl
Przyjrzyj się części rośliny: płatki krokosza opowiadają historię koloru i rzemiosła, a nasiona — oleju. Warto poznać obie, a pełna nazwa składnika pozwala je rozróżnić.
Źródła
Źródła i dalsza lektura
- Safflower plant profileRoyal Botanic Gardens, Kew
- Carthamus tinctorius botanical informationRoyal Botanic Gardens, Kew
- About BeniIsehan
- Organic Safflower Oil specificationNHR Organic Oils
- Carthamus Tinctorius Seed OilCOSMILE Europe
